Сначала выясняют, какую часть старого утепления можно сохранить. Уже после этого сравнивают объём демонтажа и нового нанесения. Видимое пятно не всегда совпадает с границей повреждения, а возраст покрытия сам по себе не назначает полную замену.

Нет. Слова «заменить полностью» уточняют через поверхность и границы: стену, скат, помещение или весь согласованный объём утепления. Полная замена покрытия одной стены не означает демонтаж теплоизоляции во всём доме.
На плане отдельно отмечают участки, которые сохраняют, и участки, где прежний слой снимают. Это исключает разное понимание фразы «переделать утепление» заказчиком и бригадой.

Для выбора нужны сведения о трёх частях: старом утеплителе, основании под ним и условиях эксплуатации. Если известно только «стало холодно» или «появилась вода», окончательный объём переделки пока не определён. Обследование связывает наблюдаемый признак с конкретным участком конструкции.

Запишите, что именно не устраивает: появились щели, покрытие отходит, намокает отделка или помещение не держит нужную температуру. Добавьте, где и когда это заметили. Формулировка «утеплитель испорчен» без осмотра не объясняет ни причину, ни объём работ.
Подробные причины разобраны в статье об ошибках при напылении ППУ. При переделке нужен следующий результат диагностики: какую часть можно сохранить и что исправить до нового нанесения.

Соберите доступные сведения о материале, времени нанесения, прежней подготовке и последующих работах. Если есть документы на систему ППУ, фотографии до обшивки или результаты измерений, передайте их специалисту. Отсутствие документов фиксируют как неизвестное, а не как доказанный брак.
При осмотре проверяют состояние слоя и его соединение с основанием. Если покрытие закрывает поверхность и имеющихся сведений недостаточно, специалист определяет, где нужна дополнительная проверка или вскрытие. Отдельная проба описывает место отбора; её результат нельзя без обоснования распространить на все стены и кровлю.

До нового напыления выясняют источник воды и согласуют исправление. Закрыть влажный участок ещё одним слоем – не то же самое, что устранить причину намокания. В документации применяемой системы проверяют условия для основания; производители задают требования к его подготовке и сухости.
Мокрое пятно может появиться при разных обстоятельствах. Не назначайте по нему демонтаж всего утепления или только дополнительный слой. Для случая, когда вода появилась после утепления, есть отдельный разбор причин конденсата.

Дополнительный слой имеет смысл обсуждать, когда прежнее утепление пригодно к сохранению, а задача состоит в изменении его теплотехнических характеристик. Пригодность старого материала, подготовку поверхности и совместимость с новой системой подтверждают отдельно. Это другой сценарий, чем замена дефектного слоя.

Если старый ППУ отходит от основания, новый материал сверху не восстанавливает утраченное соединение снизу. Прибавление толщины оставляет эту проблему внутри конструкции. Причины и признаки нарушения сцепления подробно разобраны в материале об отслоении ППУ от металла.
При исправном покрытии и изменившемся режиме помещения обсуждают другой вопрос: какой состав утепления нужен теперь. Толщину добавки определяют для этой конструкции, а не выбирают произвольно. На странице о толщине слоя ППУ разобран сам подбор; здесь сравнивается объём переделки.

Нанесение нескольких проходов в ходе одного монтажа и работа по покрытию, которое уже эксплуатировалось, имеют разные исходные условия. У старой поверхности могут быть загрязнения, защитные покрытия или повреждения. Возможность нового нанесения проверяют по документации выбранной системы, а не только по тому, что оба материала называют ППУ.
Для минваты и других прежних утеплителей тоже нельзя дать общее разрешение «напылить сверху». Проверяют всю конструкцию, способ крепления, состояние материалов и доступ к основанию. Конкретный сценарий ангара вынесен в отдельную статью о реконструкции.

Замена в полном согласованном объёме нужна, если сохранить отдельные части нельзя без сохранения выявленного дефекта. Основание для такого выбора – результаты обследования и состав будущей конструкции, а не один внешний признак.

Сравнивайте затраты на одинаковый конечный результат. Вариант с меньшей площадью нового ППУ не обязательно дешевле после учёта доступа и восстановления затронутых конструкций. А предложение без демонтажа нельзя считать равнозначным замене старого покрытия.
Для сравнения зафиксируйте границы каждого варианта и работы вне самого напыления. Вывоз снятого материала, разборку и восстановление обшивки не относите к обязанностям бригады по умолчанию: их состав и исполнителя согласуют отдельно.
Условный пример: два предложения предусматривают новое утепление одной стены. В первом учтено снятие покрытия и восстановление доступа; во втором – только нанесение на готовое основание. Разница итогов ещё не показывает, у кого дешевле сопоставимый объём.
Необоснованные проценты экономии здесь не помогут. Если полная картина откроется только после снятия части слоя, зафиксируйте известный объём и порядок согласования обнаруженных работ. Метод сравнения коммерческих предложений и перечень строк сметы – отдельная задача.

По каждому участку запишите, что сохраняют, что удаляют и какой результат предъявляют после работ. Такая ведомость связывает выбор варианта с конкретной поверхностью. Она особенно полезна, когда на одном объекте меняют только часть покрытия.